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2018年11月14日，由寧波保稅區(qū)進(jìn)口商品市場、寧波進(jìn)口商品展示交易中心主辦、WBO葡萄酒商業(yè)觀察承辦的“第5屆寧波保稅區(qū)國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”在寧波保稅區(qū)進(jìn)口商品市場順利開幕，百余位葡萄酒行業(yè)及媒體人士到場見證了此次大賽的開幕儀式。
11月14日——11月15日，由65家企業(yè)送選的302款進(jìn)口葡萄酒加入本次挑戰(zhàn)賽，它們分別來自20個(gè)國家：法國、西班牙、葡萄牙、德國、摩爾多瓦、意大利、加拿大、美國、南非、亞美尼亞、羅馬尼亞、塞爾維亞、馬其頓、黑山共和國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利，囊括了新舊世界及中東歐產(chǎn)區(qū)。
本次挑戰(zhàn)賽延續(xù)了往屆的嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)、精于細(xì)節(jié)的高水平，在評(píng)委團(tuán)隊(duì)也做了升級(jí)，由原來的5位擴(kuò)大到了7位，他們是來自英國倫敦的世界葡萄酒大師馬克(Mark Pygott)、美國葡萄酒教育協(xié)會(huì)認(rèn)證專家、英國侍酒大師協(xié)會(huì)認(rèn)證侍酒師許鐵松Ivan Hui(中國香港)、葡萄酒講師曹凱、原侍酒師、WSET4級(jí)馮逸凡Denise Cosentino(西班牙)、意大利侍酒師協(xié)會(huì)侍酒師陳成懿Jerry Chen(中國大陸)，來自寧波海關(guān)的WSET高級(jí)品酒師吳皚Wu Ai(中國大陸)、WSET高級(jí)品酒師，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院究生、釀酒師程玉文。本次挑戰(zhàn)賽評(píng)委會(huì)主席由馬克擔(dān)任，他曾在世界級(jí)葡萄酒賽事中多次擔(dān)任評(píng)委、他將用嚴(yán)謹(jǐn)和專業(yè)水準(zhǔn)保證挑戰(zhàn)賽的權(quán)威性和公平公正性。
邀請世界葡萄酒大師馬克，美國葡萄酒教育協(xié)會(huì)認(rèn)證專家、英國侍酒大師協(xié)會(huì)認(rèn)證侍酒師許鐵松，意大利侍酒師協(xié)會(huì)侍酒師陳成懿，知名葡萄酒講師 曹凱(醉魚)，原侍酒師、WSET四級(jí) 馮逸凡，WSET高級(jí)品酒師吳皚，WSET高級(jí)品酒師，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院碩士研究生、釀酒師 程玉文等。采用國際侍酒師聯(lián)盟推薦的100分制,評(píng)委會(huì)將從外觀(10分)、香氣(30分)、口感(40分)、風(fēng)格(20分)等四個(gè)方面來綜合評(píng)鑒參賽酒款。所有酒款根據(jù)類型、國家、細(xì)分產(chǎn)區(qū)進(jìn)行分類排序，7位評(píng)委分為A/B兩組進(jìn)行盲品評(píng)分。
為期3天的挑戰(zhàn)賽分為初賽和復(fù)賽兩個(gè)階段，初賽階段根據(jù)分?jǐn)?shù)排名及占比誕生優(yōu)秀酒款進(jìn)入次日復(fù)賽，所有評(píng)委在復(fù)賽階段對(duì)入選酒款進(jìn)行再次品評(píng)打分，最終嚴(yán)格篩選出54款作為獲獎(jiǎng)酒款，它們將分別獲得“最佳干紅葡萄酒金獎(jiǎng)/銀獎(jiǎng)/銅獎(jiǎng)”、“最佳干白葡萄酒金獎(jiǎng)/銀獎(jiǎng)/銅獎(jiǎng)”、“最佳起泡葡萄酒”、“最佳甜型葡萄酒”、“最具性價(jià)比葡萄酒”十余個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
本次大賽中，評(píng)委會(huì)為了保證評(píng)選質(zhì)量，對(duì)獲獎(jiǎng)酒款的要求作出了具體要求，獲得金獎(jiǎng)以上的酒款必須達(dá)到90分以上，獲得銀獎(jiǎng)的酒款必須在85分以上，獲得銅獎(jiǎng)的酒款必須在80分以上。
值得一提的是，本次比賽還增加了一個(gè)亮點(diǎn)。獲獎(jiǎng)酒款將于11月16日下午的頒獎(jiǎng)典禮首次公開亮相后，由阿里拍賣進(jìn)行現(xiàn)場拍賣，并進(jìn)行網(wǎng)上直播，其影響范圍超過以往各屆比賽。
