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2019 ProWine China展會(huì)于昨天正式開(kāi)幕!今年，澳大利亞葡萄酒管理局?jǐn)y手61家展商組成國(guó)家展團(tuán)亮相。難得一見(jiàn)的美酒、別開(kāi)生面的大師班、親臨現(xiàn)場(chǎng)的莊主，都讓我們的展臺(tái)前人頭攢動(dòng)!
W4館一進(jìn)門(mén)，就能看到我們高大明亮的展團(tuán), Made our way, 打開(kāi)一副澳大利亞葡萄酒“唯澳原創(chuàng)”的精美畫(huà)卷……帶領(lǐng)大家一起領(lǐng)略澳大利亞葡萄酒所在的這片南半球的神奇大陸!
精美的佳釀，吸引了眾多參觀者駐足，大家與從澳洲遠(yuǎn)道而來(lái)的釀酒師和酒莊代表們暢聊甚歡。
豐富多彩的大師班
在第一天的展會(huì)中，澳大利亞葡萄酒管理局為大家?guī)?lái)了2場(chǎng)論壇室大師班以及3臺(tái)展臺(tái)內(nèi)大師班。知名葡萄酒講師小皮(徐偉)、朱晨光，亞洲侍酒及教育中心資深講師、首席營(yíng)運(yùn)官梅康妮(Corinne Mui)的精彩講解吸引了許多訪客，甚至沒(méi)有位子也要站著聽(tīng)!
在兩堂論壇室大師班中，既有"澳大利亞葡萄酒核心課程"，又有"瑪格利特河的世界級(jí)赤霞珠"，讓人耳目一新。
在展臺(tái)大師班上，我們?nèi)炀劢沽?ldquo;探索澳大利亞葡萄酒”教育課程的三個(gè)主題，分別是“精致黑比諾——澳大利亞的創(chuàng)新大師”，“多樣且令人振奮的澳大利亞混釀葡萄“”，還有“澳大利亞設(shè)拉子——放下傳統(tǒng)，風(fēng)味優(yōu)先”。
梅康妮老師深入淺出地介紹了具有獨(dú)特澳大利亞風(fēng)格的黑比諾，以及賦有特別顏色、香氣、質(zhì)感和風(fēng)味的混釀葡萄酒，帶領(lǐng)大家一同品鑒了多款各具特色的混釀葡萄酒;朱晨光老師則帶來(lái)了一場(chǎng)生動(dòng)有趣的澳大利亞設(shè)拉子大師班，其豐富的口味和多樣性的風(fēng)格讓所有參加大師班的觀眾稱贊不已。
