倒酒如何更優(yōu)雅？
紅酒加盟人士有話說。
倒酒時(shí)，應(yīng)注意不要讓酒瓶觸碰到杯口，也不要將酒瓶高舉在杯子上方傾倒。
紅酒加盟人士建議，酒杯與酒瓶之間要有點(diǎn)距離，但不宜過高，以免產(chǎn)生氣泡。而且倒酒時(shí)要將酒標(biāo)朝上，這樣做可以防止從瓶口滴落的紅酒弄花酒標(biāo)。完成倒酒動(dòng)作時(shí)，可以稍微轉(zhuǎn)動(dòng)下酒瓶，以免酒液滴落。
一次性倒多少酒比較合適？
紅酒加盟人士提醒，倒酒的時(shí)候，不要倒得太滿，不宜超過1/3杯（以1/4~1/3杯為宜）。這樣，在搖動(dòng)酒杯時(shí)才不至于將紅酒灑出，而且方便聞鑒其香氣。氣泡酒因?yàn)橄阄峨S氣泡散發(fā)，不需要搖杯，可直接倒至七八分滿。
