藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒入門者需掌握的基礎知識

　　對于才進去葡萄酒的人來說，葡萄酒的大千世界有太多東西需要去探索了，就比如釀酒用的葡萄，還有品酒時的酒杯，或者是開酒時的開瓶器等這些東西，氣非常的難的，不過對于剛開始入門的人來說，需要做的第一步是對這些東西有一定的印象和了解。

　　對于剛入門的酒友來說，葡萄酒的大千世界有太多東西值得探索。釀酒用的葡萄、品酒時的酒杯、開酒時的開瓶器等等……但對于初學者來說，步是對這些東西有一個初步的印象。今日小編便簡要總結了一些為基礎的內容，供剛入門的酒友收藏學習。
 

　　1釀酒葡萄

　　世界上常見的釀酒葡萄分為紅葡萄和白葡萄，一般來說，常見的紅葡萄品種有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)、西拉(Syrah)等，常見的白葡萄品種有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)等。這些葡萄有著各自的品性和特點，因此，釀出的葡萄酒也各具特色。

　　2酒杯酒瓶

　　在葡萄酒品鑒時，不同的葡萄酒會使用不同的杯子，例如常見的有紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯等，而針對每款酒的酒體和風味，這些杯子又會進行細分。此外，來自不同產區的葡萄酒其酒瓶形狀也有各自的特色。

　　3開瓶器&醒酒器

　　踏進葡萄酒大門，簡單的葡萄酒裝備必須要了解。而在這些裝備中，常見的恐怕就是開瓶器和醒酒器了。

　　在葡萄酒品鑒的時候，會有不同的葡萄酒，那么就要使用不同的杯子，最常見的就是紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯，還有的是甜酒杯和起泡酒杯等，而針對這些杯子是為了讓每款酒的味道充分的展現出來，這些杯子又會進行很多的區分，讓你擁有更好的體驗感。